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sabato 17 novembre 2012

Torta con Animali


La torta per il primo compleanno del bambino di una mia amica è stata a tema animali visto che uno dei giochi preferiti di Franceschino è la fattoria. Ci è voluto un pò di tempo per realizzarla ma ne è valsa la pena. La torta era un pan di spagna alla vaniglia farcito con crema pasticcera e frutti di bosco. Si seguito i particolari del gatto, del maiale, della pecorella e della mucca.







Torta Orchidee 60 anni




Questa è la torta che ho realizzato per i 60 anni di mia madre. Non è proprio come l'avrei voluta ma era praticamente la prima volta che usavo la ghiaccia quindi direi che mi posso ritenere soddisfatto. E' stata anche la prima volta che ho realizzato delle orchidee e per non aver mai fatto corsi sono contento anche di loro...ma migliorerò ve lo prometto!!!!   La torta era un pan di spagna farcito con marmellata di albicocche e frutti di bosco. La bagna è stata realizzata con succo di fragole succo di limone e un goccino di amaro.